Roche sédimentaire très riche en silice, souvent classée avec les quartz microcristallins. Cette pierre est très dure, mais cependant fragile (chocs).
Large palette de coloris naturels, et aspect uni ou fréquemment veiné ou tacheté. Cette variété de couleurs et d'aspect en fait une gemme idéale en joaillerie fantaisie, aboutissant à des pièces toutes quasiment uniques dans leur aspect (couleur, motifs).
La chrysoprase, le bois silicifié, la cornaline, l'onyx (classé parmi les jaspes selon sa composition) et la sardoine sont des variétés de jaspe.